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Indústria da Restauração



Participantes
Todos os Restaurantes bem como Estabelecimentos de Comidas e Bebidas, licenciados* em Macau.
Quatro categorias:
-  Restaurante de Luxo
-  Restaurante de 1.ª Classe
-  Restaurante de 2.ª Classe
-  Estabelecimentos de Comidas e Bebidas
* Desenvolver actividade em Macau há pelo menos um ano (ou seja licença obtida e início de actividade antes de 12 de Março de 2016)

Critérios de avaliação

O "Programa de Avaliação de Serviços Turísticos de Qualidade" adopta um modelo alargardo de avaliação da qualidade de serviço das empresas participantes. A avaliação divide-se em duas partes:

1. Avaliação de serviços "Mystery Shopping" e Auditoria ao sistema de gestão de serviços;
2. Avaliação dos níveis de qualidade no serviço de atendimento e de gestão.

 

Prémios
O Programa atribui dois tipos de Prémios de Qualidade: o "Prémio Empresa de Qualidade" e o "Prémio para Equipa Serviço de Qualidade". A todas as empresas participantes que obtiverem aprovação no sistema de avaliação, será atribuído o "Prémio Empresa de Qualidade", que poderá ser exibido nos estabelecimentos.

 

À empresa participante que obtenha a pontuação mais elevada na respectiva categoria, e o índice global não inferior a 85% será atribuído o "Prémio para Equipa Serviço de Qualidade", com troféu e o valor simbólico de 10.000 patacas.

O Programa estimula o reconhecimento oficial de serviços turísticos de qualidade em Macau, simbolizando oferta de qualidade e proporcionando uma experiência agradável aos clientes, e também a evolução da empresa no mercado, construindo uma marca.

Candidaturas
Inscrição gratuita. O boletim de candidatura pode ser descaregado a partir do website: http://industry.macaotourism.gov.mo e também pode ser levantado no Departamento de Formação e Controlo da Qualidade da DST.

Submissão da candidatura acompanhado dos documentos necessários durante o horário de expediente no Departamento de Formação e Controlo da Qualidade da DST, situada na Alameda Dr. Carlos d'Assumpção, n.os 335-341, Edifício "Hot Line", 18.º andar, Sala 1821, Macau.

Horário de expediente:
2.ª feira a 5.ª feira, das 9H00 - 13H00, 14H30 - 17H45
6.ª feira, 9H00 - 13H00, 14H30 - 17H30

A entrega de candidaturas tem início entre 13 de Março a 13 de Abril de 2017.

Informações
Tel: 83971225 / 83971522
Email: DFCQ@macaotourism.gov.mo


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Indústria da Restauração  (Brochura)

Indústria da Restauração
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Indústria da Restauração  (Cartaz)

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Actualizada: 27/04/2017