刘贻凤坚持进修提升自我

刘贻凤上班、教学两忙仍乐在其中

叶嘉盛突破界限迎难而上

近年澳门经济发展迅速，各行业对人才需求甚殷，酒店业也不例外。当中有不少人不但在工作上有所发挥，且能从中找到兴趣及奋斗方向，获得一定成绩及很大的满足感。

持续进修成就未来

任职酒店房务总监的刘贻凤已从事酒店行业逾二十年，凭着坚毅意志及不断进修，今天，她不仅是一位主管，一位妈妈，更是一位导师，过着充实而精彩的生活。刘贻凤当年入行只是觉得做酒店“好玩”，任职前台接待员时，接触来自不同国家的旅客。由于天生喜与人沟通，对工作的兴趣越来越大，加上本身喜欢学英语，所以在晚上进修英语。虽然比较辛苦，但从中得到很大乐趣，亦令她决定继续在酒店业发展。

在原来的赌场酒店工作多年后，刘贻凤于一九九三年转职至目前的国际性酒店。当时该酒店刚在澳门开业，刘贻凤任职管理层，由于未接受过酒店管理专业教育，她对新工作没有很大信心。在逐渐适应后，才修读旅游学院的学位课程，至二○○四年取得学士学位。加上酒店很重视员工的培训工作，经过多年努力，她的管理能力得到全面提升。

服务态度客人为上

即使受过专业训练，刘贻凤工作上亦遇到不少意想不到的情况。有一次酒店推出优惠活动，客人可以优惠价预订客房，但有一位客人没有预订客房却想获得优惠，须由员工向其解释。由于这是公司政策，刘贻凤支持员工的做法，但招致客人不满。及后上司要求刘贻凤向客人道歉。虽然道歉后她觉得很委屈，但想深一层，自己须让下属看到管理层的处事方式。想及此，她随即释怀，把这次经验当作教训，并下决心要做好今后的工作。

她用心投入，甚至试过跌断手仍继续上班，让人觉得她是工作狂。但她认为，是对工作的热诚和责任心，令她坚守工作岗位。现时负责管理前堂、管家部、保安及水疗四个部门，各部门有不同的文化和管理方式，必须掌握各部门状况，确保运作畅顺及服务优良。

教学相长提高水平

刘贻凤付出了很大努力才达至今天的成就。为了更好地应付各项工作，她不但坚持进修，还深信“教学相长”能提高自我水平。目前她每周都到旅游学院授课，与学生分享以往在课堂上所学的知识，以及在工作中累积的丰富经验，为行内人才培养尽一分力。她表示，学生所提问题很有启发性及挑战性，对她的工作也有帮助。

工作、学习、教学令生活既忙碌又充实，空余时间不多，但刘贻凤坚持必须分配时间与家人相处。她庆幸，家人对自己给予莫大的支持和帮助。

凡事都不计较得失

随着旅游业的发展，澳门酒店业客源也起了变化，遇到的各类情况亦与以往不同。但凭着专业知识和经验，加上用心去做，刘贻凤深信定能应付。她认为，凡事都不应过于计较得失，只要尽心尽力，别人一定看到，而努力的过程中必定有所得着。即使遇到失败和挫折，也不可自怨自艾。只要坚定地朝着目标进发，绝不半途而废，一定能取得成功，而成功所带来的满足感更是金钱也买不到。

同样地，现职酒店人力资源系统及行政经理的叶嘉盛也不计较得失，总是迎难而上，勇敢地由熟悉的电脑世界，走到多变的人事管理领域，让自己找到了不同的事业方向。

扩阔接触面多尝试

修读电脑专业的他，四年前担任五星级酒店的电脑部副经理。直至去年有同事问他有没有兴趣转往其他职位，叶嘉盛觉得这是尝试不同工作的难得机会，于是勇于接受挑战。结果，他被调往人力资源部。原本电脑部的工作只与机器打交道，虽也会与不同部门同事沟通，但人力资源部的接触面广阔得多，须了解不同部门员工的需要，寻求方法协助他们解决问题。由于自小喜欢和别人接触、沟通，经过一年多的工作，他觉得人力资源部的工作很适合自己。

聆听烦事关爱同事

叶嘉盛表示，除了工作上的困难，个人及家庭问题都可能影响员工的表现。所以当发现同事有需要时，他会担当聆听者的角色，了解他们的烦恼，并尽量提供协助。对一些较复杂的情况，更会派员持续跟进。

他还指出，人力资源部看似与电脑专业毫无关系，但其实在很多情况下，自己的专业知识都能派上用场。除了可利用电脑优化工作流程外，还可协助不熟悉电脑的同事操作系统，减少出错，提高效率；也可建立电子更表或利用电脑找资料，跟进工作等。

人资不足聘人困难

叶嘉盛相信，目前最大的问题是“招聘”。由于澳门人力资源市场紧张，要聘用合适的员工不容易。他形容，每次招聘，人力资源部便变成“推销部”，吸引优秀人才加入。但近年澳门持续有大型赌场及酒店开幕，人力资源拉得更紧，其任职的酒店是一间没有赌场的五星级酒店，必须维持良好的服务质素，不能降低人员质素要求，所以要聘请足够数量的员工也相当困难。

回顾过去数年工作，叶嘉盛形容有苦有乐，更有数次因工作压力太大而想辞职。但回心一想任何机构都有相同情况，难得与同事相处融洽，工作上互相帮助、互相鼓励，犹如一家人。加上很喜欢任职酒店的环境，没有赌场，较接近大自然，属于休闲式酒店；公司又有人情味，注重员工培训，着力提高员工的归属感，所以最后还是决定留下来。

抓紧机会勇于挑战

他也看好澳门酒店业发展前景。虽然有人认为外雇会令本地人就业机会减少，但他以自己参与招聘工作的经验所得，本地人受聘机会不一定较外雇低。尤其本地人较熟悉澳门环境，对西方文化有一定了解，倘加上较佳的工作能力，竞争力一定比外雇好。他深信，机会总留给有准备的人，同时不要将自己局限在某一范畴，应抓紧机会，勇于接受挑战。他更以自己为例，形容在接受新工作后，打开了新的局面，找到新的工作乐趣和发展方向。只要有能力，任何人都可以在职场中得到良好的发展机会。