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2020年10 月22日 [返回]
旅游局接待淮安市代表团 就申报美食之都分享经验


旅游局领导接待淮安市代表团

旅游局领导接待淮安市代表团

副市长王向红与局长文绮华交换纪念品

旅游局今(22日)接待淮安市代表团,就申报成为联合国教科文组织创意城市美食之都分享经验,探讨双方在旅游及美食等领域合作交流的机会,代表团亦参观了旅游相关设施及了解澳门独特的美食文化等。

 

淮安市代表团一行9人今午拜访旅游局领导,成员包括淮安市人民政府副市长王向红、淮安市商务局局长张冬来及淮安市人民政府外事工作办公室主任朱钰等。旅游局局长文绮华及副局长程卫东分享疫情下澳门旅游业的发展情况及回顾双方在美食文化方面的交流工作;副市长王向红随后向旅游局介绍淮安市情况及筹备来年申报成为联合国教科文组织创意城市美食之都的工作进展,并提出双方在旅游、文化和美食等领域合作交流的想法,为申都工作做好准备。

 

一行随后到主教山小堂、恋爱巷、关前后街及俊秀围等多个旅游景点考察,亲身体验澳门的旅游发展及疫后逐步复苏的情况,并了解澳门独特的美食文化,感受澳门作为创意城市美食之都的魅力。

 

澳门于2017年10月获联合国教科文组织评定为创意城市美食之都,透过“传承,创新,交流”的方式,以美食作为文化交流的元素,传承多元文化共存的鲜明特色,助力落实联合国《2030年可持续发展议程》。

 

获评定后,旅游局积极支持其他内地城巿加入联合国教科文组织创意城市网络。于2018年及2019年曾邀请有意申报加入网络的内地城巿出席澳门国际美食论坛,当中淮安巿连续两年派代表参加,并派出厨师代表参加去年论坛的重点活动 - 厨艺表演。此外,旅游局于2018年应淮安巿邀请出席“一带一路”淮扬菜国际化主题论坛及自2018年起连续三年参加中国(淮安)国际食品博览会,本年旅游局更邀请了澳门烹饪协会派出厨师参与博览会的“美食之都城巿美食技艺交流展演”活动。

更新于: 22/10/2020